Hibiscus Iste
Agua de Jamaica- Mexikansk Hibiscus
- Allehånde
- Ingefær
- Kanel
Smag: Den har en frisk og syrlig smag hen ad granatæble og jordbær, med en dybere, mere vinøs karakter fra hibiscussen. Ingefær, kanel og allehånde tilfører varme og krydret dybde, afrundet af en behagelig sødme, som balancerer syrligheden.
Oprindelse: Hibiscus ( Hibiscus sabdariffa ) har sine rødder i Afrika, hvor planten i århundreder er blevet brugt til syrlige, røde drikke. Gennem handel fandt hibiscus senere vej til Mexico, hvor den blev kendt som flor de Jamaica. Her opstod den populære Agua de Jamaica – en klassisk mexicansk agua fresca, hvor tørret hibiscus trækkes i vand og sødes til en frisk, dybrød drik.